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Ingredienti: spaghetti, prezzemolo, cipolla,
aglio, burro, sale, gamberetti sgusciati, pesto verde
genovese, panna da cucina, mandorle sgusciate e spellate.
Adesso proseguo con la preparazione...
Innanzitutto bisogna preparare il classico pesto genovese
in un bel mix...
a parte prendete una padella dove far rosolare burro,
poca cipolla e aglio e
prezzemolo;appena questi cominciano a rosolarsi aggiungere
i gamberetti
precedentemente salati in modo leggero...
in un tritatore fate triturare in maniera grossolana
le mandorle che andrete ad aggiungere nel mix (dove
all'interno c'è il pesto).
mettete il composto in un tegame e aggiungetevi i
gamberetti e la panna...fate amalgamare il tutto a
fuoco lento per uno/due minutini...
Preparate gli spaghetti e................buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!!
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